sinaasappel gelatine pudding

nodig:

• 6 sinaasappelen
• 1 citroen
• water
• 125 gr suiker
• beetje geraspte sinaasappel en citroen schil
• 14 gram gelatine en een half blaadje rode gelatine

bereiding:
pers de vruchten uit en zeef het sap. Vul het met water aan tot 1/2 liter. Los de suiker op. Voeg de schil toe. Laat ondertussen de gelatine in koud water weken. verwarm een beetje sap en los de gelatine op. meng al roerend met de rest van het sap. Giet in een met koud water omgespoelde vorm.

Dit heeft bijna 3 uur nodig om stijf te worden...Het is wel heel lekker:-)