zaterdag 4 januari 2014

recept alcohol vrije stoofpeertjes

nodig:
  • 1,5 kilo stoofpeertjes
  • flesje rode bessensap
  • 100 gram suiker
  • kaneelstokje
bereiding:

schil de peertjes, laat eventuueel het stokje eraan voor een leuke presentatie. Was ze en doe ze, het liefst staand, in een pan. Giet de bessensap erover en voeg zoveel water toe dat de peertjes net onderstaan. Doe de suiker erover en voeg het kaneelstokje toe. Laat 2 uur koken.
Laat de peertjes in het vocht afkoelen. Je kn de saus evetueel nog inkoken.



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen